Ningxia, cuore della Cina vinicola

Il Ningxia è il cuore della Cina vinicola. La regione è riconosciuta per la qualità dei vini e la vocazione del territorio. I vigneti si trovano principalmente nella valle tra la catena dei monti Helan, a ovest, e il fiume Giallo, a est. Al momento nell'area ci sono circa 120 cantine.

 

Condividiamo qualche foto scattata durante un nostro viaggio nelle aziende della regione. Ogni mese racconteremo sui social due regioni vinicole del mondo, da quelle più conosciute, come Bordeaux o Mosella, ad altre meno esplorate.  

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