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WSET LEVEL 3:   18 - 22 novembre 2020

 

Perfetto per: appassionati e professionisti che ambiscono a una conoscenza approfondita della materia, a un livello riconosciuto internazionalmente, e una tecnica professionale di degustazione

 

Obiettivi:  raggiungere una conoscenza approfondita del vino e una competenza professionale nelle tecniche di degustazione

Contenuti: teoria approfondita su vini e regioni del mondo e sui fattori che influenzano gli stili; tecniche di degustazione a livello professionale (programma completo scaricabile dal link sotto)

Lingua: inglese 

Svolgimento e durata: cinque giornate intensive di corso, dalle 10 alle 18, con oltre 70 vini in degustazione. Esame il 26 settembre o 27 ottobre, per avere tempo di assimilare i concetti delle lezioni

 

Costo:  €1150               english here

WSET LEVEL 1 :   27 settembre 2020

 

Perfetto per : appassionati e professionisti che iniziano per la prima volta a un percorso di formazione sul vino. È il più snello dei nostri corsi, ma ricco di informazioni utili per iniziare a conoscere il vino.

 

Obiettivi: sviluppare una solida conoscenza di base, per lavoro o per piacere; conoscere i principali vini del mondo e le tecniche base di degustazione

Contenuti:  viticoltura, produzione, tipologie di vino, varietà di uva principali, esempi di vini dalle varietà principali, abbinamento cibo-vino, conservazione e servizio, degustazione di almeno sette vini dal mondo (programma completo scaricabile dal link sotto)

Lingua: inglese 

Svolgimento e durata: corso intensivo, di una giornata (h: 10-18), con esame finale il giorno stesso. L'esame finale dura 45 minuti e prevede 30 domande a scelta multipla.

 

Costo:  €250

 

WSET LEVEL 2 :   2, 3, 4 ottobre 2020

 

non è necessario aver fatto il L1 per accedere al L2

 

Perfetto per : sviluppare un'ampia panoramica dei vini del mondo e del settore e una cornice esaustiva per iniziare a comprendere il settore e i diversi stili 

 

Obiettivi: approfondire la conoscenza della viticoltura, dei metodi di produzione, degli stili e delle tecniche di degustazione (programma completo scaricabile dal link sotto)

Contenuti: viticoltura e fattori ambientali, vinificazione, tipologie di vino, varietà di uva principali, principali regioni vinicole del mondo, principi di abbinamento cibo-vino, tecniche di degustazione, conservazione e servizio

Lingua: inglese 

Svolgimento e durata: intensivo tre giornate (h:10-18), con esame finale al termine della terza giornata del corso. L'esame finale dura 60 minuti e prevede 50 domande a scelta multipla.

 

Costo:  €650

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